11月の3連休

今年の夏休みは、主人の実家に帰れなかったのと、
新居に遊びに来て貰いたかったのもあり、11月の3連休に招待しました。


1日目の夜ご飯(11月23日)
c0226016_13393483.jpg・豚の角煮(ゆで卵・インゲン)
・切干大根(ニンジン・油揚げ)
・イワシのつみれ汁(大根・ネギ・生姜)
・ゴーヤチャンプル
(ゴーヤ・豚バラ肉・玉ネギ・卵・かつお節)






ゴーヤチャンプルのゴーヤは、以前主人の実家で採れたゴーヤを、冷凍しておいたものです。
(切って茹でてから冷凍)。
普段生のままゴーヤを食べているそうなので、チャンプルにしました。

2日目の夜ご飯(11月24日)
c0226016_1352467.jpg・鮭のレンコン挟み揚げ(レンコン・シソ・玉ネギ)
・レンコンチップ
・ピリ辛キュウリ
・茶碗蒸し(干し椎茸・鶏肉・枝豆・長芋)写真なし
・肉団子汁(鶏挽肉・ネギ・豆腐・シメジ・生姜)
・炊き込みご飯(鶏肉・舞茸・枝豆・ニンジン・油揚げ)




1日目の朝食は、インゲンとエノキのゴマ和え・卵焼き・ソーセージ・切干大根・納豆・みそ汁。
2日目の朝食は、ホームベーカリーの食パン・スクランブルエッグ・ハム・カボチャのポタージュ。
和食と洋食に分けました。

11月24日は結婚記念日。
両親は東京観光へ。私達家族は大宮公園でのんびり過ごしました。
そして、東京観光から帰ってきた両親が、結婚記念日のお祝ケーキを買って来てくれました。
c0226016_1451876.jpgイチゴがたっぷり。
とっても美味しかったです。
今年は、主人の両親と一緒にお祝いする事が出来ました。
ありがとうございます。







3日目は、主人のお兄さんのお家にみんなで行き、そのまま両親は1泊しました。
あっという間でしたが、充実した3連休でした。ありがとうございます。


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by mimoza-tnk | 2012-12-20 14:19 | 料理


家族の食卓日記


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