趣味の時間
母親が遊びに来てくれました。
母親に子守りをお願いして、久しぶりに、ゆっくり料理を作る事が出来ました。
・豚肩ロースのオーブン焼き(サラダホウレン草・ミニトマト)
・海老とはんぺい焼き
・ホタテのバター醤油
・カプレーゼ(トマト・モッツァレラチーズ)
・サツマイモの冷製スープ
翌日お家でパスタランチ
・生パスタのミートソース
(合挽肉・玉ネギ・ニンニク・人参・シメジ・ナス・トマトジュース)
サラダホウレン草と生ハムのサラダ
生パスタは、ホームベーカリーを使って作りました。
自動で生地をこねてくれるので、後の作業は生地を伸ばして切って茹でるだけ!
モチモチしてとっても美味しいです。
今回は、前日の残りのモッツァレラチーズをのせて作りました。
この生パスタは、クリームソースもおススメです。
今回お出掛けはしなかったけど、自宅でのんびり過ごす時間がとっても良かったです。
新居に引っ越してから、自宅で過ごす時間が長くなりました。
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母親に子守りをお願いして、久しぶりに、ゆっくり料理を作る事が出来ました。
・豚肩ロースのオーブン焼き(サラダホウレン草・ミニトマト)
・海老とはんぺい焼き
・ホタテのバター醤油
・カプレーゼ(トマト・モッツァレラチーズ)
・サツマイモの冷製スープ
翌日お家でパスタランチ
・生パスタのミートソース
(合挽肉・玉ネギ・ニンニク・人参・シメジ・ナス・トマトジュース)
サラダホウレン草と生ハムのサラダ
生パスタは、ホームベーカリーを使って作りました。
自動で生地をこねてくれるので、後の作業は生地を伸ばして切って茹でるだけ!
モチモチしてとっても美味しいです。
今回は、前日の残りのモッツァレラチーズをのせて作りました。
この生パスタは、クリームソースもおススメです。
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by mimoza-tnk
| 2012-07-17 11:37
| 料理
家族の食卓日記
by mimoza-tnk
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