フォー

c0226016_11104023.jpg無印手作りキットの『フォー』。
唐辛子ソースがセットで入っていますが
そのまま食べると、息子も食べれるくらい
あっさりしてます。
ベトナムで食べたフォーに比べると物足りない
気もしますが、息子は美味しそうに食べていました。


鶏もも肉を使った蒸し鶏は、レンジで簡単に作れます。
耐熱皿に入れたもも肉に①酒大さじ1・塩少々を入れ、ラップをふんわりかけて
600Wで2分レンジでチン。②途中で裏返しにして再び2分レンジでチンします。
中まで火が通ればそのまま冷まします。
鶏肉の大きさによって、温め時間が違うので様子を見ながらやってみて下さい。

余った蒸し鶏で、今回はポテトサラダの付け合わせに使いました。
耐熱皿に残った汁は、美味しいのでポテトサラダを作る時に一緒に混ぜて使います。



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by mimoza-tnk | 2010-04-05 11:31 | 無印キット


家族の食卓日記


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