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炊き込みご飯のおにぎり

ご飯3合分作りました。
鯖の水煮缶1缶・塩昆布3分の1パック・ニンジン
(炊き込みご飯に向いている野菜なら何でもOK)
生姜5ミリのスライス1枚・酒大さじ半

①お米を洗ったら、鯖の水煮缶の汁全てと、酒を入れてからお水を3合分入れます。

②鯖の身と塩昆布・ニンジン・生姜を入れて炊きます。

③炊けたら、生姜を取り出し、おにぎりにします。

今回は子供が食べやすいようにそのままおにぎりにしました。
塩気が足りなければ、塩を付けておにぎりにして下さい。

by mimoza-tnk | 2001-05-01 15:43 | レシピ


家族の食卓日記


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